Xu hướng thiết kế quán cà phê ngoài trời thu hút khách hàng

Các quán cafe ngoài trời được nhiều khách hàng ưa thích vì đem đến một không gian thư giãn trong lành, thông thoáng – những điều đang rất thiếu tại các thành phố lớn. Tuy nhiên, thiết kế quán cà phê ngoài trời sao cho đẹp và tối ưu chi phí lại không hề đơn giản. Sau đây, An Viet House sẽ bật mí cho bạn một số bí quyết để thiết kế và trang trí quán cafe ngoài trời chuyên nghiệp, thu hút. Hy vọng, với những gợi ý dưới đây, bạn sẽ hình thành được ý tưởng cụ thể về mẫu quán cafe phù hợp cho mình.

Đánh giá ưu, nhược điểm của mẫu thiết kế quán cà phê ngoài trời

Quán cafe ngoài trời có một số ưu điểm như:

• Có không gian thông thoáng; có thể kết hợp với nhiều phong cách thiết kế nội thất khác nhau. 
• Có view đẹp; là địa điểm check-in lý tưởng; dễ thu hút khách hàng
• Thiết kế quán cafe ngoài trời dễ tạo được điểm nhấn độc đáo, mới lạ
• Có khả năng lấp đầy các bề mặt diện tích lớn
• Tạo bầu không khí rộng rãi và thân thiện với môi trường
• Tăng sự kết nối với thiên nhiên

Tuy nhiên, khi thiết kế quán cà phê ngoài trời, chủ đầu tư cũng cần cân nhắc đến một số vấn đề như:

• Không thích hợp với các mặt bằng diện tích nhỏ
• Hoạt động kinh doanh có thể bị ảnh hưởng bởi yếu tố thời tiết, môi trường
• Khó bố trí không gian riêng tư, kín đáo cho khách hàng

Các quán cafe ngoài trời có cả mặt lợi và hại. Tùy vào đối tượng khách hàng mục tiêu, chủ đầu tư cần điều chỉnh phong cách thiết kế sao cho phù hợp.

Các quán cafe dành cho giới trẻ nên có thiết kế độc đáo, đem lại trải nghiệm mới lạ. Trong khi đó, quán cafe dành cho gia đình hoặc người lớn tuổi cần có nội thất thư giãn, tiện nghi, yên tĩnh.

Các xu hướng thiết kế quán cà phê ngoài trời thịnh hành hiện nay

Mô hình thiết kế quán cafe kiểu sân vườn

Mô hình quán cafe sân vườn có thể áp dụng cho cả phân khúc bình dân và cao cấp. Điểm đặc trưng của loại hình quán cafe này là không gian nội thất được bố trí xen kẽ trong cảnh quan thiên nhiên; mang đến cho khách hàng một trải nghiệm thú vị, độc đáo.

Để có thiết kế quán cafe sân vườn đẹp, chủ đầu tư cần quy hoạch cảnh quan thiên nhiên chuyên nghiệp, thẩm mỹ.

Thiết kế quán cafe sân thượng sang trọng

Điểm thu hút của các quán cafe sân thượng là view đẹp, background chân trời hoành tráng. Khách hàng có thể thỏa thích check-in, chụp ảnh giữa ráng chiều hoàng hôn đỏ rực hoặc cảnh thành phố về đêm lên đèn lung linh, huyền ảo.

Để tận dụng hết lợi thế khu vực sân thượng, chủ đầu tư nên thiết kế không gian mở, kết hợp cùng quầy cafe ngoài trời sang trọng; tạo nên một không gian thưởng thức đồ uống đẳng cấp, thời thượng và thật chill cho khách hàng.

Quán cafe trên sân thượng thu hút đối tượng khách hàng chính là các bạn trẻ đam mê khám phá; yêu thích những trải nghiệm sự mới lạ.

Khi lựa chọn đồ nội thất, phụ kiện trang trí cho quán, bạn nên chọn những loại vật liệu có khả năng chống chịu tốt với các tác động từ thời tiết và môi trường bên ngoài.

Thiết kế quán cà phê sử dụng giếng trời

Nhờ có thiết kế giếng trời, chủ đầu tư có thể mở rộng tệp khách hàng; tối ưu chi phí đầu tư.

Dù là khách hàng yêu thích thưởng thức đồ uống trong nhà hay ngoài trời thì sẽ đều tìm được một không gian phù hợp với mong muốn.

Nếu thiết kế giếng trời nằm trong nhà, bạn cần lựa chọn vị trí tạo giếng trời phù hợp, an toàn; vừa thoáng mát, vừa không ảnh hưởng đến khách hàng trong những ngày trời mưa.

Mô hình thiết kế quán café trong nhà kết hợp ngoài trời

Diện tích xây dựng của mỗi chủ đầu tư là khác nhau, do vậy bạn có thể kết hợp không gian trong nhà và ngoài trời để khách hàng có thêm nhiều lựa chọn về chỗ ngồi cũng như tiết kiệm được diện tích.

Hiện nay mô hình này đang được các quán cafe áp dụng rất nhiều bởi mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn. Khách hàng thích yên tĩnh có thể vào trong nhà, khách hàng yêu thích thiên nhiên có thể ra khu vực bên ngoài. Quán cũng sẽ đỡ vất vả hơn vào những mùa mưa nếu chỉ có riêng khu vực ngoài trời.

Top các mẫu thiết kế quán cà phê ngoài trời ấn tượng, tối ưu chi phí

Mẫu 1: Thiết kế quán cafe sân vườn 200m2

Mẫu 2: Thiết kế quán cafe sân vườn đơn giản

Mẫu 3: Thiết kế quán cafe ngoài trời như một khu vườn cổ tích

Mẫu 4: Decor quán cafe ngoài trời lãng mạn

Kinh nghiệm thiết kế quán cà phê ngoài trời

Thiết kế nội thất quán cafe ngoài trời

Quán cafe ngoài trời thường có khu vực tiếp khách nằm ở bên ngoài và quầy cafe nằm trong nhà.

Đôi khi, chủ đầu tư sẽ phân chia mặt bằng công năng thành hai khu vực: khu tiếp khách trong nhà và khu phục vụ ngoài trời. Mục đích là để đa dạng hóa đối tượng khách hàng; gia tăng lợi nhuận.

Điều này có nghĩa là để đảm bảo tính thẩm mỹ và tạo hình ảnh chuyên nghiệp, đẳng cấp cho quán cafe, bạn cần thiết kế nội thất trong nhà và bên ngoài có tính kết nối.

Thông thường, kiến trúc sư sẽ sử dụng màu sắc chủ đạo và phong cách nội thất thống nhất để tạo sự kết nối này.

Lắp đặt các khung cửa lớn hoặc ốp kính toàn bộ mặt tường cũng là cách làm hiệu quả để gắn kết không gian bên ngoài và bên trong quán.

Lựa chọn phong cách thiết kế chủ đạo phù hợp cho quán cà phê ngoài trời

Phong cách chủ đạo góp phần định hình nên ấn tượng của khách hàng về quán cafe.

Bạn có thể lựa chọn bất kỳ mẫu quán cafe nào theo sở thích và gu thẩm mỹ riêng. Tuy nhiên, nên tạo sự đồng nhất về phong cách và hình ảnh tại mọi khu vực trong quán.

Điều này sẽ giúp bạn đảm bảo tính thẩm mỹ và xây dựng thương hiệu tốt hơn.

Khi thi công, bạn cần lưu ý về vật liệu cho các đồ dùng ngoài trời. Nên lựa chọn các loại vật liệu có độ bền cao; chống chịu được sự thay đổi của thời tiết, khí hậu.

Khoảng cách giữa các chỗ ngồi nên từ 1m trở lên; đảm bảo cho khách hàng và nhân viên di chuyển dễ dàng. 

Màu sắc của bàn, ghế ngoài trời nên là các gam màu nhẹ; hài hòa với ánh sáng tự nhiên; tạo cảm giác thoáng đãng, dễ chịu cho không gian chung.

Phân chia không gian trong nhà và ngoài trời hợp lý

Thông thường, các quán cafe ngoài trời phân chia diện tích mặt bằng theo tỉ lệ 1:3. Trong đó, diện tích dành cho không gian trong nhà chiếm tỉ lệ ít hơn.

Tuy nhiên, tùy theo mục đích sử dụng và đặc điểm vị trí địa lý, chủ đầu tư có thể điều chỉnh mức tỷ lệ này sao cho phù hợp.

Ví dụ:

Khu vực xây dựng quán cafe thường xuyên có mưa hoặc có một mùa mưa kéo dài; diện tích khu vực trong nhà có thể tăng lên để đảm bảo quán cafe có thể vận hành ngay cả khi thời tiết không được thuận lợi.

Nếu diện tích mặt bằng của quán cafe tương đối hẹp, nên mở rộng phần diện tích sân ngoài. Như vậy, khách hàng sẽ có nhiều không gian thông thoáng hơn – điều mà họ tìm kiếm ở các quán cafe ngoài trời.

Sử dụng cây xanh trang trí

Cây xanh là một yếu tố không thể thiếu trong các quán cafe ngoài trời. Tuy nhiên, số lượng và cách sắp xếp vị trí cũng cần phải được tính toán hợp lý. Không nên dồn quá nhiều cây xanh vào trong cùng một không gian; sẽ gây vướng víu và thu hút ruồi muỗi.

Các loại cây cần phải được bố trí xen kẽ; tránh dày đặc, mất thẩm mỹ.

Nên chọn các loại cây có sức sống mạnh; ít phải cắt tỉa để hạn chế chi phí và thời gian chăm sóc.

Tối ưu nhất là bạn có thể thuê một đơn vị thiết kế chuyên nghiệp để tư vấn và thiết kế cảnh quan phù hợp.

Thiết kế ánh sáng khoa học, hài hòa cho quán cà phê ngoài trời

Ưu điểm của quán cà phê ngoài trời là có thể tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên; tiết kiệm một phần chi phí chiếu sáng.

Vào buổi tối, chủ đầu tư có thể lắp đặt thêm hệ thống đèn led, đèn treo,… để trang trí; khiến không gian trở nên lung linh, rực rỡ hơn.

Phương án che mát cho khách hàng

Khu vực ngoài trời với nắng, gió chắc chắn sẽ ảnh hưởng tới khách hàng. Ngoài phương án trang trí bạn cũng cần chú ý đến phương án che mát cho khách hàng.

Nếu sân vườn khá rộng bạn có thể sử dụng cây xanh. Ngoài che nắng cây xanh cũng giúp không gian quán thoáng mát và trong lành hơn.

Sử dụng dù che nắng cũng khá tiện lợi và tiết kiệm chi phí so với việc phải thay đổi về cảnh quan.

Bạn cũng có thể lắp đặt hệ thống mái tre cho khu vực ngoài trời. Chi phí làm mái che cũng không quá cao nhưng rất tiện ích và thẩm mỹ.

Để nhận tư vấn chi tiết, cụ thể hơn từ các kiến trúc sư chuyên nghiệp, vui lòng liên hệ với An Viet House qua hotline 0965-445-110. 

Chúng tôi có chế độ ưu đãi giảm 50% phí thiết kế cho các khách hàng ký hợp đồng thiết kế và thi công quán cafe trọn gói.

Quý khách sẽ có một thiết kế quán cà phê ngoài trời ưng ý; có thể đưa vào vận hàng ngay khi hoàn thành.